【核心提示】没有农业标准化，就没有农业现代化，就没有食品安全保障。实施农业标准化，要把农业产前、产中、产后全过程纳入标准轨道。 
    【老山实践】2004年7月，在江苏和新疆两地政府的关怀下，老山药业顺利实现了对新疆伊犁百信蜂业的增资扩股，从而在伊犁河谷沿天山西部一带拥有了四大生态养蜂基地。“塞外蜜库”成为老山药业优质蜜源的稳定来源，也成为老山药业紧紧扣住“农业产前”标准化的示范基地。 
    老山药业的“标准化之路”是从“源头治理”——养蜂开始的。对于养蜂，最困难的是对传统养蜂方式的改变。如何把散漫流动的蜂农，纳入标准化的轨道，把养蜂场做为“第一车间”，标准化养蜂，成为老山人思考的核心所在。经过20多年的摸索，2003年老山药业在全国范围内进行老山养蜂基地的建设，从长期与老山药业合作的蜂农中选择质量好、讲诚信的蜂农组织起来成立老山蜂业合作联社。 
    老山药业负责对基地的投资，对蜂农的培训以及养蜂术的标准化管理，并保证将基地蜂农按标准化生产的优质蜂产品原料以市场价收购。 
    对标准化的实践和突破，塑造了老山诸多殊荣：南京市名牌产品、江苏省名牌产品、全国用户满意产品、全国高新技术产品，2004年通过了绿色食品认证，2006年被认定为江苏省无公害产品、中国名牌农产品。
    【核心提示】要进一步形成科学、统一、权威的农业标准化体系，努力使生产经营每个环节都有标准可依、有规范可循。要坚持政府大力推动、龙头企业带动，加快推进农业标准化，全面加强食品安全工作。 
    【老山实践】老山药业，作为公认的中国蜂产品龙头企业，至今还保持着参与中国蜂业标准制订最多的记录—— 
    2001年国家药品监督管理局授权老山药业，制定冻干蜂王浆散和冻干蜂王浆胶囊药品国家标准，并获批准实施。 
    2004 年，老山药业被国家科技部、国家质检总局和国家标管委认定为“重要技术标准研究”专项企业试点单位。老山药业与国家蜂产品质量监督检验中心合作完成了《蜂蜜》、《蜂王浆》强制性国家标准的修订，并分别于2005年9月21日和2005年11月4日通过了国标委组织的评审。其中《蜂蜜》标准（GB18796-2005）已于2006年3月1日起执行。 
    2005年，老山药业完成了《蜜蜂产品生产管理规范》推荐性国家标准的制订，并于11月4日通过了国标委组织的评审。填补了蜂产品原料生产管理标准的空白。虽然《蜜蜂产品生产管理规范》是推荐性标准，但首次将标准化管理体系纳入养蜂领域，以此从源头控制蜂产品的质量和安全性。这将对我国蜂产业的发展及推动其它农产品标准化工作具有示范作用。 
    目前，受中国医药保健品进出口商会和中国蜂产品协会委托，老山药业又牵头承担起拟定蜂王浆国际标准的任务。 
    不可否认，眼下蜂产品市场竞争越来越激烈，仅仅依靠优秀品牌的塑造还不够。通过制订国内国际标准形成专业权威的核心竞争力，才是竞争营销的关键。老山药业数年来一系列国家级标准、行业标准的制定，使得老山成为国内蜂产品的权威企业。在今年1月北京人民大会堂中国蜂产品“十佳用户满意产品”和“十大品牌”颁奖典礼上，老山药业作为唯一的企业代表上台演讲。 
    老山药业，农业标准化的典范。来自省质监部门的消息，近年来，全省建立健全的“农户+ 标准+基地”的农业标准体系形式，已经取得了近65亿的直接经济效益。省质监局标准化处有关负责人介绍，到目前为止，江苏省共建立国家级、省级农业标准化示范区247个，老山药业数年前就走上了标准化之路，其示范作用意义重大，牵头拟定蜂业国内国际标准，顺理成章。
    【核心提示】实施农业标准化是建设现代农业的重要手段，是增强我国农业市场竞争力的重要举措，是保障食品安全的基础条件。要努力学习农业标准化和食品安全知识，加强调查研究，不断开创农业标准化和食品安全工作新局面。 
    【老山实践】记者昨从南京市质监局得到最新信息，该局标准化处正会同老山药业，组织了专家、技术两套人马，着手拟定蜂王浆国际标准。届时，老山药业将掌控“国际话语权”。 
    据介绍，国际标准是指国际标准化组织（ＩＳＯ）、国际电工委员会（ＩＥＣ）和国际电信联盟（ＩＴＵ）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。市质监局标准化处负责人在接受记者采访时表示，承担蜂王浆国际标准研制任务，对于发挥老山药业技术优势、提升科技创新能力和做强做大优势产业意义深远。同时，也有利于老山药业掌握标准主导权，抢占市场制高点，实现“专利技术化、技术标准化、标准国际化”发展目标，促进企业具有自主知识产权的核心竞争能力的形成。换句话说，老山药业领衔蜂王浆国际标准的研制制定，使得老山药业掌控了“国际标准话语权”。 
    之所以选择老山，是因为老山药业在中国蜂产品企业的权威和龙头地位，而在此前，老山药业执行“国家技术标准研究战略”中，承担国家蜂产品技术标准研究战略重大项目，制定了3 项蜂产品标准，其中《蜂蜜》国家级强制标准已于2006年3月1日正式发布、实施。如今，这3个标准已成为整个行业的生产标准，而按照标准生产的老山蜂产品，已通过了欧盟的检查，获得了进入欧洲市场的入场券。

来源：中国糖酒网信息中心