2011年5月28日，中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会在京召开了“成熟蜂蜜市场推广座谈会”。中国蜂产品协会副会长赵小川、郭利军出席了会议。名誉副会长蜂蜜专委会主任杨寒冰主持了会议。来自全国的蜂蜜生产加工经营40多家企业的70多名代表参加了会议。
    杨寒冰说，根据中国蜂产品协会高茂林会长的指示，我们应该尽快把成熟蜂蜜的市场推广工作启动起来。随着人民生活水平的提高和人们追求返璞归真，崇尚天然的消费理念，逐步推广成熟蜂蜜势在必行。目前，国内已有不少蜂蜜经验企业开始经销国外的蜂蜜产品，趋势看好，卖点就是成熟蜂蜜。国外蜂蜜企业能做到的事，我们也能做到。
    杨寒冰还说：高会长大力推广成熟蜂蜜的意图就是要让我们中国的蜂蜜做到优质优价。让我国蜂蜜行业从目前的低价竞争的泥潭中走出来，上一个层次，提一个档次，让中国人也能吃到更好的蜂蜜。当然好蜂蜜一定要卖个好价钱。
    据此，杨寒冰提出应尽快制定成熟蜂蜜的行业标准。明确成熟蜂蜜的定义和判断成熟蜂蜜的基本指标。杨寒冰表示蜂蜜专委会今年应尽快落实此项制标任务。
    会上，与会代表对成熟蜂蜜的推广提出很多很好的建议。蜂蜜专委会副主作李勇说，我们现在应当少说困难，不要等各方面的条件都具备，要先干起来，在实践中不断完善。
    蜂蜜专委会副主任李玉伟、王文洋、姜黎光和李勇出席了会议并做了发言。会议结束时，中国蜂产品协会副会长兼秘书长赵小川做了总结讲话。

来源：中国糖酒网信息中心