在糖酒上千万食品中，燕窝是一个高端品类，相关品牌企业虽少，但卓然出众。 
　　10月 18日，第87届全国糖酒商品交易会在福州海峡国际会展中心正式开幕，这个素有“天下第一大会”美誉的行业盛会，其规模之大，影响之广，吸引了近三千家食品企业、十余万专业人士参会。燕之屋作为燕窝行业的代表，参加了本次大会。据了解，本次糖酒会将持续至10月21日。 
　　据悉，燕之屋是近年来为数不多的燕窝参展企业。许多访客表示，燕窝历来是食品中的顶级，在糖酒会中显得特别突出。这样的突出性使得燕之屋展台倍受关注。据燕之屋招商部余经理介绍，关注燕之屋和碗燕的意向代理商来自大江南北，范围很广。她分别介绍了一南一北两位参展客户。 
　　●高级会所需要高端燕窝● 
　　来自辽宁的金先生开设高级会所多年，他认为红酒、雪茄和燕窝均是会所里受欢迎的佳品。目前他正在寻打一款高品质的即食燕窝。碗燕，这款开碗即食的燕窝让他眼前一亮。“这就是我想要的。”金先生很坚定地说。在详细咨询了合作细则之后，他当场购买三大盒碗燕，准备带回家品鉴并作一次小规模的调查。 
　　●“碗燕将大有作为” ● 
　　“虫草有极草，燕窝有碗燕。”这是来自江西的意向客户李女士脱口而出的一句话。经营食品多年的她，对产品的卖相有极敏锐的直觉。她直言，现在很多小食品竞争太激烈，只能靠薄利多销。像碗燕这样的高档营养品，很有新意，市面上几乎就没有直接的竞品，只要抢占先机，认真经营好，一定大有作为。

来源：中国糖酒网信息中心