工作久了之后，多数人很出现身体疲倦、乏力，精力不足等症状，做什么事都没没有动力。如果以上现象发生在您身上的话，您很有可能是贫血了，这种介于疾病状态而又没有未达到疾病标准的状态就是我们所说的“亚健康”了。
    亚健康不可小觑，它是尚未达到疾病状态前的量变阶段，所谓“积劳成疾”就是说量变总会达到质变的。这个时候，您最好采取一些措施，比如用阿胶食疗就是一个非常好的选择。
    阿胶是用了两千多年的食疗珍品，中国的老百姓已经习惯了把阿胶当成预防疾病的养生佳品，发明了数不清的食疗方法。比如：
    阿胶甜酒鸡蛋羹
    原料：鸡蛋2个，阿胶10克，甜酒70克，精盐少许。
    制作：
    1、先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀。
    2、将阿胶打碎，在锅内浸泡，加入甜酒少许清水，用小火煎煮，待胶化后，倒入鸡蛋，放入鸡蛋，放盐调味，稍煮片刻即可食用。
    特点：羹鲜嫩，易消化。
    功效：补血养阴
    甜酒含丰富的糖类、维生素等营养物质，能活血行经，滋补性较强。
    阿胶能补血止血、滋阴润肺。
    鸡蛋能养心安神、补血养阴、清热解毒。 
    此羹具有滋养、清热宁血、调养冲任的功效。
    对于妇女阴血不足、血虚生热、热迫血溢而致的产后恶露不尽有良好的食疗效果。既能养体、又可止血。 
    这些阿胶膳食既能预防疾病，又可缓解症状，将疾病扼杀在萌芽状态，历来被作为滋补养生的上佳选择。 
    阿胶糯米粥 
    原料：阿胶15克，糯米100克。
    做法：将阿胶捣碎，或直接用阿胶原粉。将糯米煮粥，待熟，入阿胶稍煮，搅令烊化即成。 
    功效：补血养血，滋阴润肺，安胎。适宜于咯血、吐血、便血、尿血等多种血症。 
    【原料】 阿胶30克，黑糯米100克，红糖适量。 
    【制作】 先将黑糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸，加入红糖即可。 
    【用法】 每日分2次服，3日为1疗程，间断服用。
    【疗效】 滋阴补虚，养血止血，安胎，益肺。适用于血虚月经不调，及咳血，衄血，大便出血等各类病症。 

来源：中国糖酒网信息中心