在我们家有个延续了几代人的传统，那就是在冬天服用阿胶。我小时候，每到冬天都会看到奶奶和母亲在早上从一口瓷罐里用汤勺挖出一块黑乎乎的“软膏”，然后加开水焙开后服用。当时听大人说冬天用阿胶补一补对女人特别重要，事实证明也是如此。奶奶和母亲一辈子无大病，都是无疾而终，奶奶99岁在午睡中仙逝，母亲93岁去世的当天中午还吃了一个水蒸蛋，平静的走完了人生的道路。 
    我从94年开始，每年冬天去中医看膏方门诊，药方里除了几十味中药外还有阿胶。这十多年来一年四季无感冒，吃得下睡得着。虽然已步入老年人行列，但无一老年病（如高血压，高血糖，高血脂等）。每天晚上11点睡下，一觉睡到第二天早上七点，每到暑假，我一星期还去游3次泳。学校里一些年轻老师看到我总是很羡慕。“贝老师，你有啥养生秘诀，为啥每天精神气爽，走路如风，说话中气十足，每年去国内外旅游，还热心参加社会活动（我曾担任过西博会市民记者，浙江省第九届戏曲节评委等等）？”我总是笑着告诉他们—吃阿胶吧！ 
    阿胶是我家的传家宝。5年前我开始为女儿、外甥女熬制阿胶膏。她们上班早上时间紧张，我想办法将熬制好的阿胶膏做成软糖果一样，这样携带方便，服用简洁。具体做法是将阿胶用黄酒浸泡化开，加冰糖放置瓷碗里在锅里隔水炖，先大火再小火，不断搅拌（以防结底）炼成糊状时加核桃肉（不能磨成粉，我是炒熟后敲碎成花生米一样大小，这样吃起来口感好）、芝麻粉和枸杞，边放进边搅拌，最后冷却成冻胶状。第二天，我用小刀把碗中的阿胶膏切成长方形块状（犹如花生牛轧糖的形状），然后用保鲜膜包成一颗颗糖果的样子放入冰箱里，每天早上她们随手拿上2-3颗直接吃。这5年来，她们冬天不怕冷了，免疫力增强了，基本上不感冒，三是精力充沛人显年轻了。 
    我们全家非常感谢贵公司，让我们几代人受益一生。

来源：中国糖酒网信息中心