2005年5月11日下午,在浙江五芳斋集团嘉兴五芳斋大厦四楼会议室内,来自五芳斋义乌加盟店的新员工们正在认真听取由集团人力资源部组织的新员工培训课程。
　　此次培训人数共有18人, 培训内容主要有: 介绍五芳斋集团概况、五芳斋发展史；企业经营理念、企业精神；人事管理规章制度；连锁门店岗位设置及工作内容介绍；食品安全与食品卫生；员工仪容仪表及服务礼仪；安全事故的预防与处理财务人员职业道德；连锁门店财务管理专业知识；财务管理制度；仓库管理、帐册、报表的规范要求等相关内容。
　　五芳斋义乌加盟店是浙江五芳斋集团2005年在义乌推出的第一家加盟店。集团2005年的工作重点之一是 “加强品牌管理”。以品牌的标准化建设为核心内容，从上至下进行品牌建设教育。以品牌标准规范操作行为。集团与五芳斋义乌加盟店方面都非常重视此次新员工培训工作,希望通过5月11日至5月26日为期16天的培训,以授课、操作、训练、实习等方式进一步帮助学员在实践中深化对“五芳斋”品牌的了解和对专业知识的理解；掌握本岗位基本操作技能及服务技能，为五芳斋义乌加盟店的正式规范化营业做好准备工作。新员工在各培训点由培训师下达训练计划，熟悉实际操作培训点环境；五芳斋集团人力资源部、五芳斋连锁管理部进行现场考核操作技能、服务技能、专业知识等内容。
　　在本次培训工作中，五芳斋集团人力资源部、五芳斋连锁管理部制定并推出了《五芳斋连锁经营兼职培训师激励方案》。各店店长主要负责带训人员的培训班表制定，监督指导培训，带训技师负责具体操作理论培训及考核。

来源：中国糖酒网信息中心