中国有圣人，有没有圣药？有！ 
    医圣李时珍给出答案：阿胶“……和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也”。 
    圣药出在那里？梁代医家陶弘景说，阿胶“出东阿，故曰阿胶”。 
    东阿县在那里？泰山脚下，黄河岸边。说来，这圣药与中华民族的摇篮与脊梁还有着割扯不断的文化渊源。 
    东阿县原是黄河边上方圆不足百里的小县，也是济水伏流所经之地，济水荣而溢出，便是阿井，阿井水煮胶，便有阿胶。黄河浑浊，济水清沏，一为地上河，一为地下流，在东阿形成泾渭分明的对比。 
    黄河之水天上来，浑浊汹涌，奔流不息，黄河水清罕见难得；而以阿井水煮胶，胶黄透如琥珀色，外表光黑如漆，光明脆彻、历夏不柔。光亮透脆的阿胶在古人眼里也就成了涤污去浊之品，而文豪每每谈及黄河之浑浊不堪，便想起阿胶来。 
    东汉孔融《同岁论》曰：“阿胶径寸，不能止黄河之浊。” 
    唐代罗隐于咸通元年至京师，应进士试，历七年不第，感悟人生，因作《黄河诗》： 
    “莫把阿胶向此倾，此中天意固难明。解通银汉应须曲，才出昆仑便不清。 
    高祖誓功衣带小，仙人占斗客槎轻。三千年后知谁在？何必劳君报太平！” 
    此诗说：黄河曲而不正，刚出源头就已浑浊难奈，即使阿胶也不能澄清，三千年才能清一次，还是不烦告知了，科举污甚似黄河，再无清澄希望。此后，罗隐真个回到家乡杭州，在钱镠幕下做官，再不到长安考试了。 
    文人拿阿胶阐述自己观点，姑且不论，而阿胶作为中药之圣药，确也有祛除淤浊之功。中医以自然解释人体生理，水浑为浊，水堵为淤，人有气血津液经络，血浊淤则为瘀血，津液浊淤则为痰饮，经络淤阻则为中风，故男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒均是浊淤之表现，亦在阿胶治疗之列，医方更是百之千之。 
    赤白痢疾：用阿胶一两，黄连三两，茯苓二两。吐血不止：用阿胶（炒）二两，蒲黄六合，生地黄三升。月水不调：阿胶一钱，蛤粉炒成珠，研末，热酒服即安。妊娠下血不止：用阿胶末、生地黄、清酒。 
    正本必要清源，治理黄河如此，中医治病也是如此。中医认为肺司一身之气，主皮毛，与大肠相表里，为上水之源。阿胶首入肺经，更入主水之肾经，阿胶在源头推陈布新，自然没有藏污纳垢之病。正所谓：“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”

来源：中国糖酒网信息中心