中粮屯河开展番茄粉生产过程风险识别与控制活动
2012-12-05 (来源: 中国糖酒网信息中心)
3月4日,继以安全生产为主题开展的番茄粉生产过程风险识别与控制研讨会后,中粮
屯河番茄粉公司在产季初期,积极总结和发现生产活动中涉及人员、产品安全的隐患问题,以5S管理为核心,围绕素养提升、现场优化,开展了第二阶段问题区域责任到人的食品安全活动。
活动中,通过风险识别、区域定制、人员到位,从食品及人员安全上进行了控制,针对区域制订了工作标准,对产品及人员安全存在的风险采取合理的改善措施,从而达到不断优化现场的工作目标。
来源:中国糖酒网信息中心