在快消品领域，饮料市场的竞争一直是如火如荼，日益激烈，但往往大部分企业竞争到最后的结果是“杀敌一千、自损八百”。而作为饮料衍生品类的新宠“粗粮饮料”近年来却活得风生水起、日子过得是十分滋润，一副从容淡定、笑看风云的局外人心态。比如某粗粮饮料企业早在07-08年的销售额就已经超过20亿。 
    “粗粮饮料”从初始作为早餐代餐定位的产品，现在变成常态饮用的产品，从几万吨到上百万吨的生产量，我们可以看出粗粮饮料市场规模的迅速增长，其势头异常喜人。当然，这块香饽饽也引来了一大群心怀叵测的饿狼，如伊利、蒙牛、小洋人、君乐宝，以及其他区域或地方小品牌。 
    的确，当前随着生活水平的提高,人们对食品的精细化和营养成分要求逐步提高,而粗粮、膳食纤维、维生素及微量元素严重摄入不足,导致出现的"肥胖"、"三高"、"便秘"等病症普遍发生,引起了广大人群的重视，这也是惠尔康谷粒谷力、中绿粗粮王等产品大行其市的原因。 
    但同时我们也要看到跟随而来的系列问题： 
    首先，原材料涨价的问题。进入粗粮饮料竞争的企业多了，必然会导致上游原料供应商的反应，粗粮涨价势在必行，虽然如今有国家宏观政策进行物价调整，但那也是杯水车薪、对于大势无济于补的事情。其次，大家都是粗粮饮料，诉求点必然接近甚至雷同，如何从竞争中取胜，也是作为即将进入粗粮饮料行业的企业不得不思考的问题。 
    据笔者所知，近来势头比较猛地当属“湖北富程魔芋产业发展有限公司”。该公司推出的“魔
娘”品牌饮料就属于“粗粮饮料”的范畴。该企业是以魔芋产业为依托，以快消品常态产品为嫁接
点，进行的一个产品跨界混搭。立足于打造 “低脂健康产业链”和成为行业内的“低脂健康食品专家”。 
    “湖北富程魔芋产业发展有限公司”于2006年起就开始运作魔芋低脂健康产业，在魔芋种植、魔芋深加工、魔芋衍生产品加工及工业产业园等项目已经累计投入21 亿元项目资金。并于创建“魔娘”品牌，推出了以低脂健康为核心的方便食品系列、饮料系列、休闲食品系列、厨房食品系列等上百个品种的产品。 “兵马未动粮草先行”这个道理看来在富程公司被执行的十分彻底。 
    “江山备有人才出，一代新人换旧人”。粗粮饮料的竞争势必掀起一轮腥风血雨。粗粮企业“路漫漫其修远兮、还将上下而求索”。谁能笑到最后，我们且来笑看风云起！ 

来源：中国糖酒网信息中心