1、有助于肺部清除细菌 美国研究人员在人类及小鼠身上的试验显示，萝卜硫素有助肺部清除有害细菌。 　 　 美国约翰斯·霍普金斯大学研究人员4月13日发表报告说，萝卜硫素能激活一种名为NRF2的信号通道。这种信号通道一旦不能发挥作用，人体巨噬细胞就无法清除肺部的死亡细胞及外来细菌，从而使肺部无法保持清洁，导致感染。吸烟者及慢性阻塞性肺病（慢阻肺）患者的巨噬细胞都失去了这种清理功能。 　　 这项研究成果4月13日发表在美国《科学·转化医学》杂志上。研究人员目前已开始在慢阻肺患者中进行二期临床试验，以确认萝卜硫素能否提高患者肺部功能。 这是广大吸烟者的一大福音。 2、防治痛风 萝卜硫素对关节炎有很好的消肿止痛作用。这种天然化合物能快速启动人体的自愈系统、排毒系统，调理五脏平衡，修复受损器官，有很好的防治痛风的作用。 3、防治老年痴呆 研究人员发现，人体摄入萝卜硫苷之后，人体会产生萝卜硫素，该物质可以激活人体自然抗衰系统，保护关键大脑细胞免受自由基的攻击和损害。维生素C和维生素E等抗氧化剂有助于清除自由基，但是在大脑中作用甚微。研究人员发现，西兰花中的萝卜硫素可以激活人体自身的保护机制，抗击自由基，保护脑细胞，进而降低老年痴呆症危险。 这项为期两年的研究发现，在防治老年痴呆症效果方面，服用萝卜硫素药片比大量食用西兰花更好。因为有些人食用西兰花之后，对萝卜硫素的吸收情况远不如服用萝卜硫素药片来得快捷有效。科学家表示，类似萝卜硫素药片的药物同样有助于治疗帕金森氏症、中风甚至癌症。

来源：中国糖酒网信息中心