青海小西牛生物乳业的质量控制措施： 乳制品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定，特别是近年来乳制品安全问题频繁出现，公司高度重视产品质量，严格遵守国家标准，公司主要的质量控制措施如下： 1、质量管理体系 公司已通过ISO9001:2008认证并严格遵守相应的质量管理体系，并依据ISO9001质量管理体系，结合公司的实际情况和国家相关标准编写了公司质量手册和相关的程序文件，质量指标符合国家标准，公司定期进行内部审核，以确定质量管理体系得到有效的实施，对于内部审核发现的问题及时采取纠正措施，并完善质量手册和其他相关文件。 2、质量监督部门 公司始终把产品质量和卫生安全放在第一位，成立了专门的质量控制部，直属总经理领导。质量控制部下设品控部和品保部，负责组织质量检验标准及质量、计量管理制度的制定、执行、监督和指导工作，通过设置关键岗位如收奶岗位、CIP清洗岗位、配料岗位、杀菌岗位、灌装岗位等对整个生产过程实行全面质量管理、检测、跟踪，确保产品质量达到标准。 3、人员和设备 所有人员上岗前都经过严格的培训和考核，合格后方可入职；特殊岗位人员必须取得相应的资格证书后持证上岗。 与产品接触的生产设备每批生产前后均有专门人员清洗，并由公司质监部门抽检，合格后方可开始下一批生产。其他测量设备定期进行校正，由青海省计量检定测试所督查并出具合格认证。 4、生产过程的控制和监督 生产过程严格把关，品保部人员全程监督，任何一步不合格均不允许进入下一步工序。 成品出厂前，对每批产品严格按抽样规则进行抽样，按国家标准进行全面检验，经出厂检验合格后开具合格检验报告方可出厂。 青海小西牛生物乳业股份有限公司 招商联系电话：0971-5316086 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_xxnry 饮料招商：http://yinliao.tangjiu.com

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