烟台三鞭酒如何鉴别真假?
2013-12-20 (来源: 中国糖酒网信息中心)
有一个最简单的方法分辨真的烟台三鞭酒,那就是看生产许可证编码。“烟台三鞭酒”顾名思义就是由烟台地区的生产企业加工而成的“三鞭酒”,但是并不是任何一个烟台的企业都能生产和加工的,生产“烟台三鞭酒”首先必须是烟台的企业,其次必须具有食品生产许可证也就是通常人们常说的QS,而生产许可证编码经常是人们忽略的重点,生产许可证编码由QS和12位数字两部分组成,不少没有生产资质的企业只在产品上标注QS标志而没有编码,而生产许可证编码的中间4位数代表的是生产许可证产品名称,“烟台三鞭酒”在生产许可证生产名称中属于——其他酒(配制酒),自然而然的所有具有生产“烟台三鞭酒”企业的QS编号中间4位就统一的变成了1505;而烟台的企业QS开头4位数都是3706(烟台的行政编号,是烟台人都知道)。因此3706 1505开头的这八位数也成为了鉴别企业是否有生产“烟台三鞭酒”资质的不二法门。
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