抹茶饼干味道独特，很清香、清口、略带香草的味道，做出来的饼干跟朋友一起来享用吧。 　　鸡蛋的食用效果 　　1.延缓衰老 　　不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。 　　2.健脑益智 　　鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 　　3.预防癌症 　　根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。 　　4.保护肝脏 　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 　　5.防治动脉硬化 　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃 4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。 　　【抹茶饼干】 　　主料：低粉275g 、 　　辅料：核桃油35g、盐适量、鸡蛋55g、抹茶粉25g、黄油80g、白糖70g、 　　步骤： 　　1.黄油提前室温软化，黄油加入油 　　2.加入白糖 　　3.用打蛋器打发至发白，打至黄油与糖粉融合。分3次加入蛋液体，低速将蛋/核桃油和黄油糖粉混合物打发。 　　4.打至体积蓬松状态 　　5.筛入低粉和抹茶粉拌匀。 　　6.和成面团。揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏，装入塑料袋放入冰箱冷藏半个小时。 　　7.面团盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成面片，模具撒一点干面粉防粘，可以轻松脱模。用饼干模具，在上面按出饼干。可以做更多个造型随意搭配。 　　8.饼干放入烤盘，烤箱预热到170度左右，将烤盘送入烤箱，中层上下火170度，15分钟左右即可。 　　9.烤好的饼干。 　　小贴士 　　模具撒一点干面粉防粘，可以轻松脱模。饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度，按实际情况操作。 上海幸福生活食品有限公司 招商联系方式：范经理 13072115223 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_xfshfood 白酒招商：http://www.tangjiu.com/baijiu/

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