爱的就是这种甜蜜的感觉—-麦道嘉牛奶沙拉蛋糕
2015-11-10 (来源: 中国糖酒网信息中心)
主料
1/4杯全麦粉;1.5小勺干酵母
配料
适量茶籽油;1小勺盐;4大勺红糖;3大勺奶粉
做法
1、面包机中按顺序放水,全麦粉,茶籽油和红糖
2、续加入奶粉,面包粉和干酵母;
3、按"和面""程序,面包机自动和成的面团如图;
4、这是约1.5个小时的产物,发酵好了的面团,约是原体积的2-2.5倍大;
5、把发好的面团倒在案板上;
6、把面团分割成两份,用手向两边拉扯使面包组织排列成序,向底部收底整形成面包状;烤盘上铺上油纸;
7、面包坯放温暖处发酵约半小时;然后在面包表面淋上干粉;
8、用刀子在面团上划上刀,面包入预热好的烤箱,中层,165度,烤约35分钟左右至表面金黄即可!
河南省麦宝食品有限公司
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