马家麦坊早餐吧分享秋季养生经典
2015-11-13 (来源: 中国糖酒网信息中心)
"空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。"季节变化悄无生息。当我们还躺在床上,懒洋洋地感叹阳光温暖,秋已至。秋季是收藏精气的时节,虽易发疾病,但也最为适宜养生。养生,食补最佳。
秋季饮食应以滋阴润肺食品为主,传统来看花生,作为秋季必备状元食品,中医认为其可以滋润肺部、化解淤痰,补养脾胃。出于蓝而青于蓝的花生酱,以丰富细腻的口感,多变的口味,润肺化痰补养脾胃的功效,成为秋季菜谱上必备食品NO.1。花生酱中王牌,老牌花生酱品牌SKIPPY(四季宝),精选山东一级花生,采用国际先进工艺烘焙研磨,搭配各种中式菜谱品质更细腻,香气更浓郁,让每个家人的味蕾都获得满足。
四季宝花生酱口感出色,搭配食材烹饪效果更佳,大有为经典菜肴赋予新口感之意。下面这两道菜谱,均是秋季养生经典,在经过花生酱搭配后口感得到极大升华的 花生酱焖牛肉 与 萝卜烧排骨。主原料各500g,食谱如下:
菜谱名称:花生酱焖牛肉
原料:牛腱肉 黄豆
配料:花生酱 洋葱、花椒、姜、蒜、葱适量 干辣椒2个 花椒适量 八角2个 桂皮一块 香叶5片
调味:料酒 生抽 冰糖
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