随着生活方式的改变和生活水平的提高，人们对吃的要求早已不是饱腹，健康与营养才是大家所关心的问题，由此粗粮成了餐桌上的“宠儿”。很多人把饮食不节带来的肥胖、消化不良、口臭、便秘等症归咎于精粮，而把解决这些问题的希望寄托于粗粮。但是物极必反，长期过食对健康也是不利的。那么多食粗粮的弊端有哪些?哪些人不宜吃粗粮?一起来了解下! 　　粗粮虽好，但也不要贪吃 　　所谓粗粮，是指相对于精米白面的各种谷物和豆类，如红薯、小米、薏米、燕麦、荞麦、麦麸、高粱、红豆、绿豆、黄豆、黑豆等。这几年，随着各种营养学的普及以及营养师队伍的壮大，粗粮富含膳食纤维，有利人体消化系统的观点对很多来说都陌生。很多营养学家认为粗粮中的不可溶性纤维素与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，从而有效降低高血压、高血脂及脑中风、冠心病等心脑血管疾病。此外，大多数粗粮难以消化，GI值较低，能增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，从而有效控制肥胖。 　　第一， 导致消化不良。生活中很多人都会有这种经历，就是吃完一整个玉米以后，会有胀腹的感觉，这就是因为粗粮吃的太多，影响了消化。长期或短期食过多的纤维素都会导致胃肠道阻塞、脱水等急性症状; 　　第二， 导致肥胖。吃粗粮致肥胖估计会令很多人费解，在很多人的意识当中，粗粮是助减肥的，其实不然，有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制及减肥有帮助，于是拼命地吃粗粮，平时细粮吃三两的人，粗粮可以吃上半斤，结果就造成能量摄入过多，引发肥胖。不管粗粮还是细粮，其基本属性都是一样的，分解之后提供的能量都是相同的，所以无论粗粮还是细粮都要掌握好食用的度。 　　第三， 导致营养不良。我们都知道精米白面中含有多种人体必需氨基酸，长期过食粗粮，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力，所谓的“面有菜色”，就是纤维素吃得太多，导致营养不良的典型表现。 河北马家麦坊食品有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_majiamaifang 食品招商：http://www.tangjiu.com/shipin/

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