香山瓜子,一嗑就开心
2015-11-17 (来源: 中国糖酒网信息中心)
营养分析:
1. 葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;
2. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
3. 葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠;
4. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
5. 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。
适合人群:一般人群均可食用。
1、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用;
2、炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
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