猴头菇的营养价值 1.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。 2.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。 3.猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。 4.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。 山东绿野生物科技园股份有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_lvyeguye 食品招商：http://www.tangjiu.com/shipin/

来源：中国糖酒网信息中心