对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。不同的食材，选择不同的做法，虽然营养成分是不变的，但是口感却千变万化，五谷杂粮煎饼的做法大家了解吗，相信对于煎饼大家应该都是特别熟悉的吧，平时也应该都会经常吃一些煎饼，特别是上班的人以及大学生，都会经常买一些煎饼吃，特别是杂粮煎饼很受欢迎了。 杂粮豆渣煎饼 材料 A.十榖饭200公克，豆渣60公克，B.红萝卜20公克，高丽菜25公克，洋葱25公克，西芹20公克，C.低筋面粉30公克，太白粉5公克，蛋液20公克，水60㏄，A.盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，鸡粉少许，B.美奶滋适量，柴鱼粉适量，海苔粉适量 做法 1.热锅倒入少许橄榄油，放入豆渣炒至香味四溢，起锅备用。 2.将所有材料B洗净，切成细丝备用。 3.低筋面粉过筛，加入其余材料C拌匀成面煳，备用。 4.取作法2所有蔬菜丝加入作法1豆渣、十榖饭、作法3面煳以及所有调味料拌匀成煎饼，备用。 5.热平底锅后加入适量橄榄油，倒入作法3煎饼面煳以中火煎至定型后翻面，煎至熟透且两面微焦，起锅盛盘后挤上美奶滋，再撒上适量柴鱼粉和海苔粉即可。 四川谷太郎食品有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_gutailang 食品招商：http://www.tangjiu.com/shipin/

来源：中国糖酒网信息中心