聚奇冰淇淋玩具糖分析外资糖果品牌占据了中国巧克力市场70%以
2015-12-14 (来源: 中国糖酒网信息中心)
近年来,外资品牌加快进入中国糖果市场的步伐。外资品牌入主强强联合,正在蚕食本土糖果企业数十年来积累的市场份额。
据了解,当前本土糖果巧克力企业约占全国近40%的市场,但在利润最高的高端产品中,外资牢牢把持了大半江山——德芙、吉百利、好时和金帝四个品牌占据了中国巧克力市场70%以上的份额。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为,国内市场整个糖果消费结构及产品需求已发生变化,高端糖果市场需求明显增长,现阶段国内市场糖果主力消费人群集中在中青年。
面对市场需求的变化,业内人士指出,未来本土品牌的突破点在于不断提升品牌价值,并在品类及口味上亮出差异化的“标签”。
从品牌角度看,美资巧克力巨头玛氏公司从1993年进入中国市场,用10年的不盈利投入成就“德芙”第一巧克力品牌地位。而对于以民营企业为重要组成的内资糖果企业,首先要解决的是生存问题,并经过漫长的原始积累才能不断发力。
从销售渠道上看,本土品牌也难与国际品牌匹敌。在高昂的进场费、摊位费、促销费之下,本土糖果企业对于进入大卖场及连锁超市只能望而却步。本土糖果企业在主流销售渠道的生存及发展形势非常严峻。
外资品牌进入中国市场也为国内消费者带来了多样化的糖果品类,这也加剧了国内糖果市场的品类之争。当前糖果行业已经由传统的硬糖、软糖、奶糖、酥糖等品类,逐步转化、拓展到更细分的功能性糖果(富含维生素等)、胶基糖等新兴休闲糖果品类。
业内人士分析指出,争夺市场份额与比拼实力依旧是本土糖果市场的主旋律。外资品牌觊觎已久并不断扩张,国产品牌不论是传统老牌还是本土新势力品牌,一方面要练好内功,优化产品线,集中力量打造核心品类;另一方面还要关注顾客需求与价值,精细化营销。
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