绿豆功效很多，不但可以清热解暑，还可以入药。绿豆和薏米熬粥能增强清热利湿的作用。那么，你知道煮绿豆也是有讲究的吗? 　　绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。 　　可通过煮绿豆的火候来稍加调整：要想让清热去火的功效更强些，煮汤煮粥时最好把绿豆煮的刚开花，不要煮烂，这样带着皮吃最好。要是把绿豆煮的过烂，就降低了清热解毒功效，不过凉性也就降低了，适宜的人群也更广泛。 绿豆和薏仁还是绝妙，的搭配。绿豆解暑，薏仁补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年对平衡血压和血脂也有好处。 聊城市福吉食品有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_fujishipin 食品招商：http://www.tangjiu.com/shipin/

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