花生的营养价值 1、花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。 2、花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。 3、花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。 花生的食用方法 花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸、生食不可取，以炖煮为最佳。 厦门兴汉达食品有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_xhd 食品招商：http://www.tangjiu.com/shipin/

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