一、茶树菇的好处 茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇，欧洲人称杨鳞耳，日本人称柳松茸。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 茶树菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素B1、维生素C，以及较多的磷、钙、铁、钠、钾等元素，所含纤维素有促进肠蠕动的作用，可以缓解便秘，预防肠癌，同时还可以减少人体对碳水化合物的吸收，降低血糖含量，有利于糖尿病患者。茶树菇还有提高人体抵抗力和免疫功能的作用。茶树菇多为干炒或是做干锅，这次煲汤味道更鲜美。 二、怎样选购茶树菇 第一、看粗细：看茶树菇的粗细、大小是否一致。所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，可能掺有陈菇。 第二、闻味道：闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。 第三、要看有没有开伞，未开伞的茶树菇品质比较好。 第四、看色彩，要看色彩是否新鲜，呈自然茶色最佳。 枣庄盛能食品饮料有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_shengnengsp 饮料招商：http://www.tangjiu.com/yinliao/

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