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凌妹素牛肉分享豆腐虽好,但是不能随意搭配!
2016-03-21 (来源: 中国糖酒网信息中心)
豆腐与蜂蜜,蜂蜜与豆腐同食易腹泻; 豆腐与橘子,严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿; 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃; 不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症); 不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火; 豆腐与竹笋,同吃易生结石; 不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命; 不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。 小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

来源:中国糖酒网信息中心

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