杏花楼1995年以来企业进入了发展的快速道，到目前已形成具有一家占地3万平方米的食品厂、一家占地2万平方米智能型物流配送中心、三家餐饮店，以及近120家食品连锁专卖店的企业规模。公司创新经营机制，组建了上海杏花楼食品有限公司、上海杏花楼食品营销有限公司、上海杏花楼龙祥食品有限公司、上海杏花楼餐饮管理有限公司四家子公司。 杏花楼食品有限公司是发展食品工业标志性的现代食品生产基地，是按照“FDA+DIY”的现代理念设计建造的，形成了以企业文化与现代食品业联动的都市工业旅游景点之一。 杏花楼营销有限公司在沪开设的近120家连锁网点，树立了企业品牌形象，利用卖场、超市全市联网的优势，使杏花楼核心及传统产品作为生活必备及送礼的首选。 杏花楼物流配送中心具备大规模的储运能力与电子化联网、信息数据共享，其细化管理模式也已达到国内先进水平。 杏花楼餐饮管理公司旗下福州路总店、黄河路分店和莘庄店三家餐饮店更是将大众化和特色相结合，刚性需求与选择消费兼容，立足“大众、家庭、婚宴、商务”结合“6T”管理，形成了“精于制作、优于服务、严于管理”的常态品质管理规范。 杏花楼有了食品工业长足发展的美好前景，结合布满全市的专卖实体店和建立网上销售框架及自有配送物流中心，立志将发展成为全国领先的食品生产和销售企业之一。

来源：中国糖酒网信息中心