辽宁红山酒业有限公司，前身为清原满族自治县红山酿酒厂，始建于1999年，位于辽宁省抚顺市清原满族自治县红透山镇太阳沟元宝山下。此处青山碧水，阳光充沛，鸟语花香，苍松翠柏。酒厂内有一7米之下的山泉水，泉域周边环境植被茂盛，地质层没有任何污染，经过经权威机构检验，泉水中含有20多种对人体有益的微量元素。 　　已经连续生产8年的七粮液窖池，是用弱酸性塘泥和黄泥建造而成的，在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢的向泥窖深入渗透，变成了丰富的天然香源。窖龄越长，微生物和香味物质越多，酒香越浓。七粮液所取的塘泥、黄泥来源于红透山矿周边，含有的铁、磷、镍、钴等多种矿物元素，对酒的品质起着重要作用。研究表明，鼎系列七粮液在酿造过程中，有100多种空气和泥土中的有益微生物参与窖池发酵。例如，大家熟知的酵母菌、己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌等等，当然还有数十种生物活性酶在为这些微生物做辅助工作。