绍兴师爷酒业有限公司(前身绍兴马山酒厂)，创建于上世纪七十年代，是绍兴黄酒的骨干企业。公司继承传统的酿酒工艺，采用先进的生产设备，配备精密的检测仪器，拥有一批长期从事绍兴黄酒酿造的技工和技术人员。公司生产的“师爷牌”各类产品经国家、省、市历次质量抽检，合格率达 。 “师爷牌”绍兴黄酒是行业中品牌之一，主要产品有：加饭酒、花雕酒、元红酒、善酿酒、香雪酒、太师爷酒、婚嫁女酒、养珍酒、淡爽型黄酒、调料黄酒和三年、五年、八年、十年、十八年、廿年、廿五年、三十年等。