维生素C 中文名称 抗坏血酸 英文名称 L(+)-Ascorbic acid 别名 维生素C；维他命C；抗坏血酸 CAS RN 50-81-7 分子式 C6H8O6 分子量 176.12 物化性质 白色至浅黄色结晶性粉末。 水溶性：易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于、氯仿、、油类和脂肪。 熔点：190-192℃ 含量： ≥99％ 质量标准：CP2005/USP24/FCCV 用途：广泛用作食品的营养增补剂、抗氧化剂、护色剂等。 包装：25公斤/桶