琼脂粉
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中文名称: 琼脂粉
英文名称: Agar
CBNumber: CB6704452
分子式: (C12H18O9)n
CAS号: 9002-18-0
含量:99% 级别:工业级
中文别名: 琼脂粉
性状:由白到微黄,具有胶质感
用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。
包装:25公斤/袋,也可按客户要求包装。
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