异VC钠 22元 25公斤/箱 含量：99.6% CAS:6381-77-7 作用：抗氧化剂，防腐保鲜剂 标题：现货批发食品级D-异抗坏血酸钠 异VC钠 抗氧化剂 型号：食品级 包装：1公斤每袋或25公斤每箱（内衬聚乙烯袋） 性状：白色结晶性粉末 用途:抗氧化剂，保鲜剂 【产品名称】D-异抗坏血酸钠 ，异VC钠 【产品分子式】C6H7NaO6.H2O 【产品分子量】216.13 【产品又名】D-异抗坏血酸钠，赤藻糖酸钠 【产品概括】 D-异抗坏血酸钠是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成，食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。D-异抗坏血酸钠是我国允许使用和国内外广泛使用的水溶性抗氧化剂。 【产品性状】 D-异抗坏血酸钠为白色结晶性粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分解，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中，当有空气、金属、热、光时，则发生氧化，它易溶于水55g/100ml，几乎不溶于乙醇，2％水溶液的PH 值为6.5-8.0。 【产品作用】 D-异抗坏血酸钠抗氧化性能 D-异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠，无强化维生素C的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取D-异抗坏血酸钠，在体内可转变成维生素C。 D-异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、、咸菜，油脂等。 【产品用量】 D-异抗坏血酸钠的用量为0.5~1.0/kg。 对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1％-0.8％的水溶液浸渍。 对果汁等饮料的使用量为0.01％~0.03％。 苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量） 午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计）， 桃子、苹果酱：2g/kg，水果罐头0.75-1.5g/l， 天然果汁0.08-0.11g/l，啤酒0.03g/l。 【产品包装】D-异抗坏血酸钠内用1公斤避光聚乙烯塑料袋，外用纸箱包装。每箱净含量25kg。 【产品贮存】D-异抗坏血酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 郑州超凡化工有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！