香兰素
CAS: 121-33-5
标准: 国家标准
有无证: 无证
天然/合成: 合成
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 香兰素
理化属性: 白色或微黄色结晶,具有香荚兰香气及浓郁的奶香分子式:C8H8O3 分子量:152.147 密度:1.06g/ml 熔点:81-83℃ 沸点:170℃ 溶解性:微溶于冷水,溶于热水,易溶于乙醇、 、丙酮、苯、氯仿、二硫化碳、冰醋酸、吡啶和挥发性油
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 调香
下延产品: 蛋糕、冷饮、巧克力、糖果
运用: 具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,用作各种需要增加奶香气息的调香食品中
用法用量: 使用限量: FEMA(mg/kg):软饮料63;冷饮95;糖果200;焙烤食品220;布丁类120;胶姆糖270;巧克力970;裱花层150;人造奶油0.20;糖浆330~20000。按FAO/WHO规定:用于方便食品的罐头食品和谷类食品的高允许用量为70mg/kg(1992)。
定价100/公斤