磷酸二氢钾CAS号： 7778-77-0 磷酸二氢钾的学名：磷酸二氢钾 磷酸二氢钾的分子式：KH2PO4 磷酸二氢钾的分子量：136.09 磷酸二氢钾的性状：无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末，无臭，在空气中稳定。相对密度为2.338，易溶于水（83.5g/100ml,90℃），2.7%水溶液PH值4.2-4.7。不溶于乙醇。 指标名称 FCC-1997 磷酸二氢钾（以干基计），≥% 98.0 砷（As），≤% 0.0003 重金属（以Pb计），% 0.0015 氟化物（以F计），≤% 0.001 铅（（Pb），≤% 0.0002 水不溶物，≤% 0.2 干燥失重，≤% 1.0 磷酸二氢钾的用途：食品工业中用作膨松剂、缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强剂、发酵助剂等 磷酸二氢钾的包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。 磷酸二氢钾的储运：应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。