剑石百钻无铝双效泡打粉
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搅拌,给予一定的发酵时间,即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。 泡打粉又称『速发粉』或泡大粉或蛋糕发粉或发酵粉英文名BAKING POWDER,简称B.P,是西点膨大剂的一种,经常用于蛋糕及西饼的制作。泡打粉虽然有苏打粉的成分,但是是经过精密检测后加入酸性粉(如塔塔粉)来平衡它的酸碱度,所以,基本上,