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β—胡萝卜素
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类别
着色剂
品牌
规格
1%-10%
产地
台湾
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企业信息
昆山市亚捷香精香料有限公司
联系人:朱华锋
联系电话:
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所在地区:江苏 苏州
企业地址:昆山市玉山镇虹桥路288号
主营:阿斯巴甜,凉味剂,I+G核苷酸
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β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。
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