酪蛋白酸钠生产商，酪蛋白酸钠的厂家电话，酪蛋白酸钠的CAS号，河南酪蛋白酸钠新报价，酪蛋白酸钠的详细说明，酪蛋白酸钠的价格，酪蛋白酸钠厂家新报价，酪蛋白酸钠的添加量，酪蛋白酸钠的分子式、酪蛋白酸钠的分子量，欢迎全国新老客户前来洽谈！ 主要有效成分：酪蛋白酸钠 级别：食品级 品牌：甘肃/美国 有效物质含量：90（％） 产品规格：25kg*1 执行标准：食品级 主要用途：乳化剂 CAS：9005-40-3 性状：白色至淡黄色粉末无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散于水。PH中性。其水溶液加酸产生酪蛋白酸钠沉淀. 用途：乳化剂；稳定剂和蛋白质强化剂。并有增粘、粘结、发泡、持泡等作用。因其为水溶性，用途比酪蛋白广。可用于冰淇淋，肉类及水产肉糜制品，饼干、面包、面条类等谷物制品。香肠中使用0.2％~0.5％，可使脂肪分布均匀，增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。冰淇淋中添加0.2％~0.3％，使产品中气泡稳定、防止反砂及收缩。使用量：面包、饼干、面类为0.2％~0.5％；面式糕点、炸面圈、巧克力为0.5％~5.0％；奶油、乳饮料为0.2％~0.3％。 色泽：白色或乳白色 包 装 ：内塑膜外纸袋 净重： 25KG/ 袋 毛 重 ： 25.2KG/ 袋 保质期： 1 年 储藏方法：阴凉、干燥、通风处