肉桂酸乙酯 英文名称 Ethyl cinnamate 　 中文别名 3-苯基-2-丙烯酸乙酯；苯基丙烯酸乙酯；桂皮酸乙酯；桂酸乙酯；肉桂酸乙酯； β-苯基丙烯酸乙酯；苯丙烯酸乙酯；3-苯基丙烯酸乙酯 　　 CAS号 103-36-6 　　 分子式 C11H12O2 　　 分子量 176.21 　　 FEMA 2430 　　 EINECS号 203-104-6 　　 外观 无色至淡黄色液体。 含量 ≥99% 99.5% 99.9% 相对密度(d435) 1.049 　　 熔点 6-8 °C 　　 沸点 270-272 °C 　　 闪点 ＞110℃ 　　 折射率（nD20） 1.558 　　 香味 呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。 　　 溶解情况 混溶于乙醇、大多数非挥发性油，微溶于丙二醇 主要用途 本品存在于天然苏和香脂中,具有类似水果的香气,气息清而甜润,有东方香调。 与香紫苏油及天然果子精油合用效果较好,尤其用于香粉,香水,香精中更佳.食品杨梅香精中亦可使用。 包装规格： 25公斤/塑料桶或210公斤/塑料桶 商品编码：2916399090，退税9% Ethyl cinnamate Product name ：Ethyl cinnamate CAS RN 103-36-6 Package specification: ：200KG / barrel Specifications Model ： 99% EINECS No. ：203-104-6 Molecular Formula C11H12O2 MW 176.21 Signs of dangerous goods Risk Terminology Security terms S24/25 Product Description: β-phenyl ethyl acrylate, 3 - styrene-acrylic acid ethyl ester. Almost colorless, oily liquid. Natural same objects, found in guava, strawberry, white and red wine, brandy, rum, vanilla, Overlord tree. Aroma: sweet amber paste incense, sweet orange and grape-like end-rhyme, with elegant fragrant balsam and honey - and other floral aroma. Flavor: strong, sweet fruit, plum, cherry-like aroma. Sweet fruit flavor, Balsam incense, berries, mixed sweet drinks, green with pink Xiang Xiang Xiang Xiang Yun Symplectic pod orchid fragrance. Can be redeployed daily flavor, food flavorings. For almonds, vanilla, cinnamon, honey, berries, mixed sweet drinks, balm flavor, spicy type, such as grape and cherry flavor deployment. Usage: used as a food spice , is an important intermediate for flavors and fragrances, also used as medicine, food additives Intermediates