肉桂醇　　 英文名称：Cinnamic alcohol 　　 CAS号：104-54-1 　　 分子式：C9H10O 　　 线性分子式：C6H5CH=CHCH2OH 　　 分子量：134.18 　　 纯度：98% 99% 及以上　　 性状描述：白色晶体，溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，难溶于水和石油醚，不溶于甘油和非挥发性油 香味：有类似风信子与膏香香气，有甜味 密度:1.044g/mL 　　 熔点:31-35℃ 　　 沸点:250℃(lit.) 　　 闪点:126℃　 　　 折射率(n20/D):1.5819 贮藏运输：密封阴凉避光保存 用途 1、香精香料 　　香精香料肉桂醇主要用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精，有温和、持久而舒适的香气，香味优雅，也用作定香剂。常与苯乙醛共用，是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中17mg/kg；软饮料中8.8mg/kg；冷饮中8.7mg/kg；酒类5.0mg/kg。 我公司生产的南箭牌肉桂醇 自主研发生产已经有10多年了。在全亚洲生产肉桂系列产品的企业之中，我司南箭牌肉桂醇的产能和规模是的企业。肉桂醇在很早就被国际市场的广泛用于食品中，主要是调香和定香。从肉桂醇的营养价值和医药价值来说，优于肉桂醛。香气更加持久！用在化妆品和日化产品中，持久的香气温和舒适优雅！国际市场已经在06年开始生产肉桂醇口香糖，牙膏，糖果，糕点等香精香料中！ 肉桂酸 Cnnamic acid 肉桂酸钾 Potassium cinnamate α-甲基肉桂酸 α-Methyl cinnamic acid 肉桂醛 Cinnamaldehyde α-甲基肉桂醛 α-Methyl cinnamaldehyde α-己基肉桂醛 α-Hexyl cinnamaldehyde α-戊基肉桂醛 α-n-Amyl cinnamaldehyde 肉桂醛二乙缩醛 Cinnamaldehyde diethylacetal 肉桂酸钠 Sodium cinnamate 乙酸桂酯 Cinnamyl acetate 甲酸桂酯 Cinnamyl formate 桂酸戊酯 Amyl cinnamate 肉桂酸甲酯 Methyl cinanmate 肉桂酸乙酯 Ethyl cinanmate 肉桂酸苄酯 Benzyl cinnamate 桂酸苯乙酯 Phentehyl cinnamate 肉桂醇 Cinnamyl alcohol 肉桂腈 Cinnamonitrile 结晶玫瑰 Rosone 肉桂基氯 Cinnamyl chloride 香叶基氯 Geranyl chloridecas 溴代苏合香烯 Bromostyrol 肉桂酸异丙酯 Isopropyl cinnamate 肉桂酸异戊酯 Isoanyl cinnamate 肉桂酸丙酯 Propyl cinnamate 菠萝酯 Allyl phenoxyacetate