CAS：9050-36-6 有效物质含量：DE:15-20（％） 主要有效成分：糊精 级别：食品级 品牌：HUIRONG 执行标准：GB/T20884-2007 主要用途：糖果、饮料、糕点、罐头、汤料等食品 产品规格：9050-36-6 【商品名称】麦芽糊精 【执行标准】GB/T20884-2007 【包装规格】25kg/袋，塑料编织袋；内包装：薄膜内袋 【产品介绍】麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中，它是各类食品的填充料和增调剂。 【产品详细】 项目 指标 外观 白色或微带浅黄色阴影的无定形粉末,无肉眼可见杂质 色泽 白色或略带浅黄色阴影 香气 具有麦芽糊精固有的特殊气味。 滋味 略有甜味，无嗅、无异味。 理化指标 项目 合格品 PH值 4.5～6.5 DE值 10-1 5 or 15-22 水分 ≤6 溶解度（%） 99 杂志度(PPM) ≤6 二氧化硫残留量mg/kg ≤200 白度 ≥85 卫生指标 项目 指标 - - 铅(以Pb计，mg/kg) ≤0.5 - - 砷(以As计，mg/kg) ≤0.5 - - 菌落总数(CFU/g) ≤1500 - - 大肠菌群(MPN/100g) ≤30 - - 致病菌 不得检出 - - 沙门氏菌 不得检出 产品用途： 1. 在糖果工业中麦芽糊精可增加糖果的韧性，防止糖果“返砂”和“烊化”，能降低糖果的甜度，改变口感，改善组织结构，大大延长了糖果的货架保存期，可减轻减少牙病、肥胖症、高血压、糖尿病等。 2. 在饮料工业中利用麦芽糊精作为基础原料，加上合理调配，更加突出原有的天然风味，减少营养损失，提高溶解性能，增加稠度，改善口感，降低甜度，降低成本，提高经济效益。在方便面中加入麦芽糊精，可以大大改善产品口味，增加品种，降低成本，提高经济效益。 3. 在造纸工业麦芽糊精具有较强的流动性和粘合力，作表面施胶剂和涂布涂料的黏合剂麦芽糊精对浆种没有选择性，流动性好。透明度强，用于表面施胶时，不但吸附在表面纤维上，同时也向纸内渗透，提高纤维间的粘合力，改善外观和物理性能。 4. 在其他行业中的应用：麦芽糊精乳化稳定性强，可用于粉末化妆品中作为遮盖剂和吸附剂，对增加皮肤的光泽和弹性，保护皮肤有好的功效：利用麦芽糊精较好的分散性可用于生产粉剂和溶剂的农药。