英文名称：Chromium Polynicotinate 　　分子式：C18H12CrN3O6 　　分子量：418.33 　　CAS号：64452-96-6 　　化学式：Cr(C6H4NO2)3 　　产品含量： 98.50% 　　性状： 　　本品系烟灰色细小粉末,常温下稳定，不溶于水, 不溶于乙醇,其中铬为三价铬. 　　用途： 　　食品添加剂、医药保健品、饲料添加剂（农业部第658号公告批准烟酸铬为新型饲料添加剂）。 　　功用：促进动物生长发育，加快生产速度，促进蛋白质合成。 　　促进性腺发育，提高排卵质量，促进卵细胞发育，提高繁殖性能。 　　降低胴体脂肪，提高瘦肉比例，肉质。 　　提高种鸡受精率及产蛋率，提高产蛋质量，降低次蛋比例。 　　增强肌体免疫功能，提高抗应激能力，减少疾病。 　　实验室制备方法： 　　称取烟酸124g（1mol）置于1 000ml烧杯中，用100ml水湿润，用6mol/l NaOH调pH值至8.0左右，同时加热至80℃。另称取CrCl3&#8226；6H2O 88g （0.33mol）于500ml烧杯中，加300ml水，加热溶解并升温至80℃左右，在搅拌下倒入上述烟酸钠盐溶液中，用少量水洗烧杯后合并入上述反应液中，在搅拌下用6mol/l NaOH调pH值到6.8～7.2，加水至总体积900ml，冷却至室温。抽滤，滤饼用水洗涤，再用乙醇（95%）洗一次，抽滤干，于室温下挥发去乙醇，再用110℃充分干燥，得灰色烟酸铬（Ⅲ）140g。