一、化学名：氯化钾 二、分子式：KCl 三、分子量：74.5 四、性 能：无色细长菱形或立方晶体，或白色结晶粉末；无臭、味咸：易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；相对密度1.987，熔点773℃。 五、质量标准： Chinese Bp2004 FCC,1996 含量≥% 99.0-100.5 99.0 酸度或咸度试验 符合规定(Accord with test) 正常(Nomal) 砷（以As计），≤% - 0.0003 重金属（以pb计），≤% 0.0001 0.0005 碘化物或溴化物试验 符合规定(Accord with the test) 正常(Nomal) 干燥减重，≤% 1 1 钠试验 - 阴性(negative) 硫酸盐 ≤% 0.03 - 铅，≤% 0.0001 - 钠盐，≤% 0.1 - 钡盐，≤% 符合规定(Accord with test) - 铁盐，≤% 0.002 - 镁盐与碱土金属，≤% 0.02 - 六、用 途： 　　 营养增补剂；胶凝剂；代盐剂；酵母食料；与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。 七、包 装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋。每袋净重25kg。 八、贮存与运输： 　　本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。