【中文名称】氯化胆碱；氯化 2-羟乙基三甲胺；增蛋素；氯化上甲基（2-羟乙基）铵；氯化-β-羟乙基-N,N,N-三甲基铵 　　【英文名称】choline chloride Cas号67-48-1 分子式：C5H14ClNO 分子量：139.65 性状：黄色锯末状。 　　化学别名：2-Hydroxyethyl)trimethylammonium chloride 　　2-Hydroxyethyltrimethylammonium Chloride 　　.用途和使用方法： 　　胆碱（学名2-羟乙基-三甲基氢氧化胆碱），维生素B的一种。胆碱可以促进肝，的脂肪代谢；胆碱还是机体合成乙酰胆碱的基础，从而影响神经信号的传递。另外胆碱也是体内蛋氨酸合成所需的甲基源之一。在许多食物中都含有天然胆碱，但其浓度不足以满足现代饲料业对动物迅速生长的需要。因此在饲料中应添加合成胆碱以满足其需要。缺少胆碱可导致脂肪肝，生长缓慢，产蛋率降低，死亡增多等现象。 贮存方式：氯化胆碱粉剂贮存在筒仓中应使用设备以防产品吸潮。氯化胆碱粉剂吸潮后将会导致产品变湿并结块从而导致导管堵塞。植物载体型氯化胆碱粉剂长期吸湿后则有可能有发酵现象。 　　【结构或分子式】 HOCH2CH2N(CH3)3Cl 　　【相对分子量或原子量】139.63 　　【熔点（℃）】302～305（分解） 　　【毒性LD50(mg/kg)】 　　大鼠经口6640 　　Cas号【67-48-1】 　　【性状】 　　吸湿性晶体。 　　【用途】 　　用于脂肪肝和肝硬化。也作为禽畜饲料添加剂，能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重。