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氨基丙酸纯品为白色棱形结晶,微甜,熔点200℃,相对密度1.437,溶解于水,微溶于甲醇和乙醇主要用于合成剂,用作生物试剂和有机合成中间体,还用于电镀缓蚀剂和生化试剂。在医药、饲料、食品等领域应用广泛,也可用于制取电镀缓蚀剂,用作生物试剂和有机合成中间体,还用于电镀缓蚀剂和生化试剂。在饲料、食品