葡萄糖酸锌CAS：4468-2-4英文名：Zinc gluconate 葡萄糖酸锌性状：白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物，易溶于水，微溶于乙醇。 葡萄糖酸锌用途：食品营养强化剂（锌强化剂），用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。 葡萄糖酸锌本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物 限量：GB 14880-94（mg/kg）：乳制品230～470；婴幼儿食品195～545；谷类及其制品、饮料80～160；食盐500。 含量：99.3% 检测项目 指标 含量（以无水物计）% 97.0~102.0 还原糖% ≤1.0 砷（以As计） ≤3ppm 氯化物 % ≤0.05 镉 ≤2ppm 硫酸盐 % ≤0.05 铅（以Pb计） ≤3ppm PH值 5.5~7.5