用途：品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、抗氧化增效剂
产品名称：磷酸二氢钠 分子式：NaH2PO4H2O 分子量：156.01
性状: 磷酸二氢钠为无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。用途:缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；凝胶剂；类烫毛剂。易溶于水，在一定的ph值下，由碳酸钠与磷酸反应或由磷酸氢二钠与一定比例的磷酸反应制得在湿空气中易结块。100℃时脱水成无水物，水溶液呈酸性反应（PH=4.5）。
环境危害：对环境有危害，对水体可造成炉水处理，电镀、制革、焙粉、燃料助剂、洗涤剂、云母彻合、酸性缓剂等，也是制取六偏磷酸钠和缩聚酸盐的原料污染。
