果胶酶 英文别名：Pectase； Polygalacturonase 性状：外观呈浅黄色粉末状。 质量标准：国家标准 CAS：9032-75-1 包装：25kg/桶 质量标准：国家标准 作用温度 15°C-55°C 适温度 ：50°C 作用PH值 范围：2.5-6.0 适PH值：3.0-4.0 酶活力定义：1U果胶活力单位指在50°C，PH4.8条件下，一分钟分解果胶产生1微摩尔葡萄糖等量物，所需要的酶量为1个国际单位。 使用方法 将本产品用适宜的工艺用水溶解稀释后，按一定量均匀混入原料即可。 本产品使用条件为： 酸性果胶酶 pH 3.0-5.5 温度为 40-55 ℃ 碱性果胶酶 pH 7.0-9.5 常温 一般规律是，使用效果与酶加量、作用时间、范围内的温度和合理的搅拌强度成正比。 包装、贮存 固体制剂为1公斤铝箔袋内包装，25kg纸桶外包装。 液体制剂为1kg-30kg 塑料桶装。 产品存放在阴凉干燥处，常温下每三个月酶活损失小于5%。 用量: 果酒生产按原料的万分之一至万分之八添加（万单位）。 果汁生产按原料的万分之0.2至万分之一添加（万单位）。 饲料行业每克原料15-20U。 用法：在果酒和果汁上，用水稀释10-20倍后均匀的加入原料中即可。 在饲料上根据计算的用量均匀混入饲料中。 以上仅供参考，在实际使用中需根据实验情况进行适当调整。 储存及运输 保质期：阴凉干燥储存，保质期6个月。 运输 ：在运输.储存过程中避免日晒雨淋，储存于阴凉避光处。 价格：40/kg