L-酒石酸 中文别名:L(-)-酒石酸；L(+)-2,3-二羟基丁二酸；右旋酒石酸；左旋-2,3-二羟基琥珀酸；左旋酒石酸；L(+)-酒石酸；L-(+)-酒石酸；右旋-2,3-二羟基琥珀酸 CAS号:87-69-4 分子量:150.09 分子式:H6O6 L-酒石酸 英文名称 L(+)-Tartaric acid 中文别名 右旋酒石酸；L(+)-酒石酸；L-(+)-酒石酸 CAS RN 87-69-4 EINECS号 201-766-0 分 子 式 H6O6 分 子 量 150.08 密度 1.76 熔点 168-172°C 闪点 210°C 比旋光度 12° (c=20, H2O) 水溶性 1390 g/L (20°C) 用途 L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原 料