碳酸氢铵 中文别名:碳铵改性复合粒肥；碳酸氢铵；酸式碳酸铵；重碳酸铵；碳酸氢胺；阿莫尼亚粉；食用碳酸氢铵；碳铵 CAS号:1066-33-7 分子量:79.06 分子式:CH5NO3 外观：白色流体状结晶. 规格: 食品级 包装: 25千克塑料编织袋，25千克牛皮纸袋，或者根据客户具体要求订做。 性质：白色单斜或斜方晶体,具有强烈的氨味，相对密度1.573 ,不溶于乙醇、二硫化碳及浓氨水中，易溶于水，溶于甘油。含氨31%，CO2为56% .在空气中不稳定，受热很容易分解成氨气(NH3)，二氧化碳(CO2)和水. 　　 用途: 由于对桃酥、面包、饼干等烘烤食品具有发泡迅速的特点，因此是食品行业理想的发酵剂和膨胀剂；同时在化工原料（如聚丙烯酰胺、碳酸锆）方面有重要的应用；在磁性材料方面，用于制造的电子元件，能显著提高产品的质量档次。