擦麦机入口通过强行输送器筒内有一定压力，沙滚和小麦充分接触，滚没有愣角，硬度大。小麦不破损，净麦加水酥脆。出麦口有压力弹簧，能擦掉黑灰细茵小夫皮，通过小孔下来在回收夫里去。
擦麦机18型耗电4千瓦，日产量60-120吨，215型耗电11千瓦，日产量150吨左右，能去掉小麦外层小麸皮、、细灰，达到降低面粉灰粉，提高面粉白度的效果。比打麦机对小麦损害小，在净粮上代替打麦机。
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