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红冰酒
冰酒是大自然赐予人类的珍贵礼物，是冰雪和葡萄凝聚而成的精华—— 当气温在零下八摄氏度以下，采摘葡萄枝上自然冰冻成固体的葡萄，并在零下八摄氏度以下压榨，析出冰晶，得到少量浓缩的纯葡萄汁，用这种葡萄汁发酵酿成的，就是冰酒。 冰酒必须采用天然方法生产，由于冰葡萄产量有限，冰葡萄的产酒率又很低（只有正常葡萄酒的十分之一左右），因此，冰酒十分珍贵，加之冰酒的营养、保健价值很高，因而被称为“酒中”，又有着“液体黄金”的美誉。
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