国外历来吧葡萄酒作为一种追求生活品质的象征，随着国际文华交流的深入与推广没这种传统饮料也渐渐渗透到了国人的生活习惯中，并被人们赋予了更加时尚化的元素。尤其是今年来，人们对引用葡萄酒的需求直线上升，使得葡萄酒这种既传统又时尚的饮料风靡全球，各种大大小小的葡萄酒厂接踵而生。而随着人们对葡萄酒品种和口味的更高层次的要求，试验、开发更多样、更新鲜口味的酒种成了葡萄酒厂、科研院所及高等、大中专院校、技术学院的迫切要求。 应市场和客户的需求，中德公司技术中心设计、制造了生产葡萄酒的全套试验设备，每次次生产量50-2000L。 该设备主机包括破碎机、压榨机、发酵罐、调配罐、过滤机、贮存罐等，工艺经过升级后，还可以生产苹果香槟‘山楂香槟等不同口味的香槟酒。全部采用优质不锈钢制造，自动焊接、抛光技术、精工细作，内部采用镜面，外部采用米勒板制冷技术，PLC自动化控制。系统配置，性能稳定。 破碎机将葡萄除梗、破碎；压榨机可以用于分离葡萄果汁与果皮，能更快分离出葡萄汁，并储存于葡萄酒桶中，从而能有效阻止葡萄汁的氧化作用，提高葡萄汁于葡萄酒的品质，新型机器内部还安装有传感器，可在任何时间测定葡萄汁的品质，特别适合葡萄酒的酿造试验，规格从50kg/H到1000kg/H均可。 发酵罐每批次生产量从50L到2000L不等，采用SUS304,SUS304L,SUS316L等不同种类的优质不锈钢加工而成，自动焊接、抛光、钝化处理，精度达到卫生级标准。目前，该设备已被山东省葡萄酒研究所等单位使用，并出口到塔吉克斯坦首都杜尚别、胡障等地，运转情况良好，备受赞誉。